Kochprojekt des siebten Jahrgangs
Eine besondere Woche liegt hinter uns: Vom 28.09. bis zum 02.10. fand für den gesamten siebten Jahrgang ein Kochprojekt zum Thema nachhaltige Ernährung statt. Das Projekt wurde im Rahmen des Biologieunterrichts von der Fachgruppe Biologie gemeinsam mit Frau Horstmann von der Öko-Modellregion des Landkreises geplant und mit Unterstützung von Tanja Fischer und Oliver Stemme umgesetzt.
Aus saisonalen und regionalen Zutaten wurden vegetarische Pizzen und ein Obstsalat zubereitet. Dafür wurde gemeinsam geschnippelt, geknetet und belegt. Auch das Mahlen von Getreide zu Mehl konnte ausprobiert werden. So wurde erfahrbar, wie man beim Kochen auf Nachhaltigkeit und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln achten kann. Durch das gemeinsame Zubereiten und Essen entstand zudem ein tolles Gemeinschaftsgefühl.
Wir können es nur empfehlen. Probiert es selbst einmal aus! Gemeinsam kochen macht Spaß und bringt tolle neue Erfahrungen.
– Anna-Lena Heinrichs