Am Freitag, den 29. Mai 2026 untersuchte die Klasse 5c gemeinsam mit Herrn Petry und Frau Wendelstorf frische Forellen live. Henri, Til und Bennet wollten die Forellen eigentlich selbst angeln, aber leider war der Teichbesitzer nicht da, als sie die sechs Fische für die Klasse angeln wollten. Daher wurden sie mit dem Käscher entnommen und zunächst von außen genau analysiert. Die Schüler konnten die schuppige Haut und die verschiedenen Flossen genau spüren.
Zunächst schauten sich die Schülerinnen und Schüler ein Video zur Präparation der Forelle an. Dann wurden die sechs Fisch zunächst gereinigt und für die Untersuchung vorbereitet. Anschließend erfolgte die fachgerechte Sektion mit den entsprechenden Präparationsmaterialien. Die Klasse 5c untersuchte dabei den äußeren und inneren Aufbau der Forellen und konnte die verschiedenen Organe identifizieren. Die Präparation ermöglichte es, theoretische Unterrichtsinhalte durch praktische Erfahrungen zu vertiefen und biologische Arbeitsweisen kennenzulernen. Der Aufbau der Kiemen konnte genau analysiert werden, da die Kiemenbögen in ein Becherglas, gefüllt mit Wasser, gegeben wurden.
Im Anschluss an die Präparation wurde die Schulküche in der Hermannstr. genutzt, um die Forellen zu braten. Lotti half Herrn Perty beim Schneiden der Kartoffeln und so wurde das gemeinsame Essen vorbereitet.
Nach der Zubereitung begab sich die Gruppe in einen Nebenraum, wo gemeinsam gegessen wurde. Serviert wurden die frisch gebratenen Forellen mit Zitrone, Kartoffeln und Dill oder alternativ mit Brötchen und Remoulade. Das gemeinsame Essen bildete einen gelungenen Abschluss der Unterrichtseinheit und wurde von allen Beteiligten sehr positiv aufgenommen. Besonders erfreulich war, dass die selbst zubereiteten Speisen großen Anklang fanden und von den Schülerinnen und Schülern mit Begeisterung probiert wurden.
Die Verbindung von eigener biologischer Untersuchung, praktischer Lebensmittelzubereitung und gemeinschaftlichem Essen ermöglichte einen anschaulichen und lebensnahen Zugang zum Thema Fisch. Die Fischpräparation wird allen in Erinnerung bleiben!!
